Skip links
Inhoud

Gebakken vis

Onze visproducten worden iedere dag vers gebakken. Daarnaast gebruiken wij exclusieve kruiden die wij zelf hebben ontwikkeld, waardoor onze vis, vooral de kibbeling, zich echt onderscheidt van anderen. Wij gebruiken alleen producten van hoge kwaliteit. Zo gebruiken wij voor onze kibbeling kabeljauw. En dat proeft U!

Wij bieden ook vers gebakken vis aan van de plaat. Wat denkt u van een heerlijke stuk tonijn of een mooi zalmmootje..

Bereiding

Als eerste wordt er beslag gemaakt. Deze maken wij zelf met speciaal visbloem. Daarna wordt er de gewenste hoeveelheid aan rauw kibbeling gepakt. Dit gaat in de beslagkom, waar het door elkaar wordt gemengd. Daarna gaat de kibbeling de oven in. Met een spatel wordt er goed geschud, zodat de kibbeling niet aan elkaar vastplakt en in mooie stukken eruit komt. Met dezelfde spatel wordt de kibbeling, wanneer hij gaar is uit de oven gehaald en in een uitlekbak gedaan. Vanuit deze uitlekbak worden de porties geschept. Mmm....

 

  

 

 

 

 







Snelkoppelingen